• 雞精不是營養(yǎng)品也不是純雞肉產(chǎn)品，它是一個與味精比較更優(yōu)于味精，使消費者有更多選擇的一種鮮味劑，擴大一點來講它是一種復(fù)合調(diào)味料。
• 所謂復(fù)合調(diào)味料，就是根據(jù)消費者在色、香、味方面的烹飪特殊需求，用某一種技術(shù)把兩種以上調(diào)味料復(fù)合起來，所以它是一個復(fù)合調(diào)味料。
• 雞精安全嗎？
• 雞精經(jīng)過20多年的實踐驗證，它的配料，它所用的原副材料，沒有負面的和致病的事件發(fā)生，是安全的。
